Шеф-повар на кухне
Как много порой диаметрально противоположных мнений существует на тему мужчина и женщина на кухне. Кто-то говорит, что это исконно женская роль и исключительно женское дело — готовить еду, поддерживать очаг, ссылаясь на доисторические времена. Хотя, чтобы быть объективным, нужно подтверждать свои слова фактами, а роль женщины в каменном веке — вопрос непростой даже для историков. К тому же современному человеку несколько странно равняться на пещерного. Однако, большинство женщин с радостью берут на себя кулинарные заботы и добиваются неплохих результатов. Но тут мы встречаемся с другим мнением, а именно: большинство известных поваров в ресторанах мужчины. Шеф-повар — обязательно мужчина, это непреложное правило некоторых известных ресторанов. И, как не странно, стереотип. Неожиданно, не правда ли — кухня — женское место, в большинстве семей готовят женщины, а вот в ресторанах повара — мужчины. И то, и другое — скорее, стереотипы поведения и традиций определенных слоев общества. Поэтому, говоря о поваре на кухне, даже домашней, мы не станем делать акцент на том, мужчина стоит у плиты, или женщина. Самое главное для повара — создать оригинальное блюдо и не бояться экспериментов. Люди осторожно относятся к экспериментам в кулинарии, но при этом очень хотят чего нибудь новенького. Не верите? Вспомните суши. Ведь каких то 10 лет назад никто не пробовал их, и тем более не изготавливал дома. А теперь это любимое блюдо многих семей. Или вот, например, креветки. Представьте себе креветки на столе году так в 1986. Да как их есть?! У них же такие ножки! А теперь креветки очень популярны как еда среди совсем разных людей.
Поэтому, если хотите жить со вкусом — экспериментируйте. Сегодня легко можно купить необычные овощи и фрукты, свежую зелень.
Однако, каждый выбирает для себя не только любимые вкусы и ингредиенты блюд. Каждый выбирает еще и стиль. Стиль готовки и, конечно, стиль кухни на заказ. Оказывается, стиль оформления кухонного помещения связан с вкусовыми пристрастиями человека. Например, классические кухни на заказ с элементами кантри выбирают хозяйки, которые любят печь пироги, придумывать красивые торты, варить сытные блюда. На классической кухне нередко можно увидеть кастрюльки с тушеным мясом, борщ, уху, заливную рыбу. Классика располагает к приготовлению блюд, работа над которыми ведется поэтапно, кропотливо.
Кухни в стиле модерн или хай-тек — для тех, кто живет в быстром темпе. Хай тек часто выбирают вегетарианцы. Эта мебель с большим количеством встроенной техники и фурнитуры очень помогает, берет часть работы на себя. Именно гарнитуры хай-тек оснащены большим количеством встроенной бытовой техники, посудомоечными машинами и кофеварками.
Выбирая для себя обстановку, подумайте, а что Вы любите готовить, какая кухня идеально подойдет для того, чтобы Ваши любимые блюда стали настоящими кулинарными шедеврами, достойными шеф-повара.
