Re: Закуска из кабачков
У нас в качестве закуски на ура идут кабачковые кругляши с помидором и сыром. Запекаем в духовке под верхним грилем минут 10, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Сами овощи при этом остаются слегка альденте. Только кабачки берите совсем молоденькие - они сочные и нежные. Для больших и зрелых такой вариант не подойдёт.
|